Evropa je z více než 70 % závislá na dovozu plodin bohatých na bílkoviny. Každý rok dovážíme miliony tun sóji z Jižní Ameriky, abychom pokryli tento deficit – ovšem za cenu ničení deštných pralesů a jejich jedinečných ekosystémů.

Kdyby se bílkovinné plodiny pěstovaly na pouhých 10 % evropské orné půdy, mohla by se Evropa stát zcela soběstačnou a nezávislou na dovozech z jiných kontinentů. Současné odrůdy sóji však často nejsou optimálně přizpůsobené našim půdním a klimatickým podmínkám.

Společnost Protealis si klade za cíl vyvíjet vysoce výnosné bílkovinné plodiny s vysokým obsahem bílkovin, které jsou lépe přizpůsobené našemu klimatu a potřebám místního zemědělství. Díky tomu se mohou bílkovinné plodiny stát životaschopnou a konkurenceschopnou alternativou k tradičním evropským plodinám.

Luskoviny jsou nejen vynikajícím zdrojem bílkovin, ale lze je také pěstovat udržitelným způsobem, protože nevyžadují dusíkatá hnojiva. Navíc díky svým vlastnostem zlepšujícím kvalitu půdy představují ideální plodinu pro střídání osevních cyklů.

Zároveň roste poptávka spotřebitelů po udržitelných, lokálních a kvalitních rostlinných bílkovinách určených přímo pro potravinářství.

Pro zajištění dlouhodobé stability evropského potravinového systému je nezbytné urychlit přechod na lokální produkci rostlinných bílkovin – krok, který stále více podporují i evropští politici.